Combien d'eau stocker par personne, et comment la conserver

L'eau est la première priorité : on tient des semaines sans manger, mais seulement quelques jours sans boire. Voici combien en garder, et comment la conserver sans gaspiller.

Lecture : 3 min · Par Hugo Valcourd, auteur de Foyer Paré

Les quantités à prévoir

DuréePour boire (par personne)Famille de 4
72 heures6 L24 L
7 jours14 L56 L
14 jours28 L112 L

Ces quantités couvrent la boisson, à raison de 2 litres par jour et par personne. Prévoyez davantage pour la cuisine, l'hygiène et les fortes chaleurs, et ajoutez l'eau des animaux.

Comment la conserver

  • Gardez l'eau dans ses bouteilles d'origine fermées, à l'abri de la lumière et de la chaleur
  • Ne la posez pas à même le sol d'un garage, près de produits chimiques ou de carburant
  • Respectez la date indiquée sur la bouteille, souvent 1 à 2 ans
  • Faites tourner le stock : buvez les plus anciennes et remplacez-les par des neuves (le principe « premier entré, premier sorti »)

En cas d'alerte annoncée

Si une tempête ou une coupure d'eau est annoncée, remplissez en plus la baignoire, des casseroles et des jerricans propres. Cette eau sert aux toilettes et au lavage, et préserve votre stock d'eau potable.

Rendre une eau douteuse buvable

  • Faire bouillir l'eau à gros bouillons pendant au moins une minute, puis la laisser refroidir à couvert
  • Utiliser des pastilles de purification, en respectant la notice et le temps d'attente
  • Un filtre à eau portable retient les bactéries, mais pas toujours les virus ni les produits chimiques

En cas de doute sur une pollution chimique (inondation, accident industriel), ne buvez pas cette eau et suivez les consignes des autorités.

Questions fréquentes

Combien de litres d'eau par personne pour 3 jours ?

Le guide officiel recommande 6 litres par personne pour 72 heures, soit 2 litres par jour pour boire. Une famille de 4 a donc besoin d'au moins 24 litres.

Combien de temps se conserve une bouteille d'eau ?

Fermée et rangée à l'abri de la lumière et de la chaleur, une bouteille d'eau se conserve en général 1 à 2 ans. Fiez-vous à la date imprimée.

L'eau du robinet stockée en bouteille est-elle sûre ?

Pour quelques jours, dans un récipient propre et fermé, oui. Pour un stock de longue durée, préférez l'eau en bouteille du commerce.

Ces conseils sont des repères généraux. Ils ne remplacent pas les consignes des autorités. En urgence, appelez le 112.